Análise de parâmetros acústicos de vocalizações de gado bovino em condições de confinamento e manejo

Resumen

Os sistemas de produção pecuária têm um papel fundamental na economia brasileira, sendo uma das principais fontes de renda do país. Durante diversas etapas da produção – incluindo procedimentos veterinários, pesagem e transporte – os animais são submetidos a diferentes níveis de manejo, cada um com potencial para lhes causar estresse. O estresse animal impacta significativamente as propriedades da carne, incluindo a redução da qualidade a ponto de torná-la inadequada para consumo humano. Este trabalho analisou vocalizações de bovinos sob duas condições psicologicamente distintas: confinamento e manejo. O objetivo principal foi desvendar situações de estresse por meio de padrões sonoros emitidos em cada situação. Foi realizada uma análise estatística dos parâmetros acústicos das vocalizações animais, como frequência fundamental (F0), formantes espectrais (F1-F4), jitter, shimmer, harmonia e intensidade. Os resultados da análise acústica revelaram diferenças significativas (p<0,001) entre os parâmetros de vocalizações estressadas e não estressadas na maioria dos parâmetros, destacando a viabilidade do emprego de recursos acústicos para identificar o estado emocional dos animais durante o manejo.